我姐在旁边卖鱼,我跟打脸哥在海边收龙虾,刚刚开始卖的没有上的快,一种现买现卖的收钱感觉真是爽呀!
到了晚上9点收工吃宵夜,我两光仔一共钓上龙虾12只,螃蟹15只,金钱鳗鱼二条!留了两只等等吃宵夜,其他全部都卖了。哈哈哈,我爽的不是卖多少,而是一大堆人在旁边看热闹,那个崇拜的眼神,真是过瘾啊,还有几个人要拜俺两光仔为师!
呵呵呵呵,我自己都是半桶水,哪里能够收徒弟!不过我还是跟打脸哥、那个放虾笼老头说,明天晚上过来钓,我把钓具送给他们!
这算是技术交流了,不算授业,也就没所谓拜师学艺了!
……
第二天傍晚,我跟着三姐学长打脸哥来到了海边,那个老头已经等在钓点,正在等我们!看到岸边已经放了好几条的网笼子粗线,看来这个老头已经来了好一阵子了!
我今天没有选择这里,因为我估计昨天漏网的龙虾,已经通知族群转移了,因为龙虾真的有这样子的习惯。
我两光仔现在站在高高的礁石上,看着底下的海水,眼神如同穿透的X-光机器,正在搜寻海底的礁石!龙虾喜欢躲藏水底礁石区,轻微海流,最好不要单方向。有很小的涡流最佳!而且珊瑚礁不要太密集,因为密集的珊瑚礁,会有龙虾的天敌,金钱鳗鱼。所以今天我选择一个大礁石,跟旁边九孔养殖池交界,水深大概2-3米深的地方!
“少年仔,为什么选这里,这里水浅不容易有龙虾的!”
我两光仔也不争辩,说了一句:“先试试看再说!”
今天龙虾的鱼讯比较不好,到了晚上8点半,还是空军!
不过我不紧张,我知道这里的龙虾聚会,得晚一点,除了因为每天潮汐表推迟55分钟左右,还有这里水浅,龙虾随着潮流离开巢穴,进入觅食区,更需要时间。
大概到了9点半,开始有龙虾上钩了,今天的龙虾是红色的台湾大概半斤左右!钓了几只,三姐来了,约了几个同学去基隆庙口夜市吃宵夜。我就把所有装备送给那个老头,并且告诉他,我就是来基隆玩的,过几天就回去澎湖了,他还挺开心的!不是为了钓具、不是为了我的慷慨,是因为送走了瘟神,因为我,这两晚,他的收获都不好!
……
基隆的庙口夜市,我两光仔个人认为更值得大家去,第一这里规模不是很大,第二,这里的东西好吃!我一辈子吃了就上瘾,到今天念念不忘的《营养三明治》,每次到基隆庙口夜市,必须打卡购买的小吃,从来没有例外!
基隆庙口夜市,我两光仔一般都是从爱四路大门进入,进入不久右手边可以看见《奠濟宫》,这是祭祀主神《开漳圣王陈源光》,庙宇规模不大,但是香火鼎盛,夜市人潮川流不息!
我们带着3尾半斤左右龙虾,来到了左手边(摊位号码忘记了)的一家日本料理亭,小小的料亭,这时已经有几桌人在吃饭,骑楼走廊下,海放了几张桌子,也都挤满了人,生意看起来不错。直到我去年2019年去吃,这家老店还在,不过已经是第三代在站担头!
老板热情的招呼我们五个人,在隔壁的摊位,借了一点小位置,摆上一张非常袖珍迷你的桌子!
姐姐跟打脸哥上去点菜,顺便把三只龙虾安排归宿。这是是个以当地海鲜食材为主的日式料理摊,一个小小的玻璃橱柜里,有氽过滚水的大章鱼、切成长条状的鱼肉条,有鲔鱼(黄鳍鲔鱼)、旗鱼、海麗鱼、希灵鱼,还有斑节虾、小章鱼、污泥(海胆)……
……
老板秉持台湾小吃的好客、亲切、速度,五分钟不到开始上第一道菜:
龙虾刺身
”Sophia 我们不是有3只龙虾吗?为啥这里只有一个虾头?”
我两光仔马上提出疑问。
“龙虾头、身体、脚都拿去煮味增汤了,等会你就知道了,连这个装饰的头,等会也要拿去一起煮!”
说实话,龙虾刺身就这样半斤左右的小龙虾最好吃,接近冰种的虾肉,很有弹性嚼劲!而且本港现流的的活海鲜,那种甜美,真心一级棒!
……
这家店的味增汤必须点赞,比不上高档日本料理店,但是便宜风味佳,切成丁的嫩豆腐、海带、鱼骨、龙虾壳,那种进入灵魂的爆炸感,令人窒息!
第三道菜姐姐点的是玉子烧。这家的玉子烧有一个特色,就是有加魩仔鱼下去烤板煎烤,上菜时还特别用海苔芝麻碎,满满的撒上一层,黄色的玉子、绿色的海苔、白色的芝麻,把饮食文化里面《色香味俱全》的色字,发挥到淋漓尽致!
第四道是炸物,凭良心说我两光仔吃遍很多国家地方,单单以炸物来看,我最喜欢台湾的各种炸美食!
这里炸的是虾、芋头丝、地瓜!
让我两光仔比较印象深刻的是寿司,这里全部都是寿司卷,没有常见的握寿司!但是那些包了海苔、米饭、烧肉、蟹棒、虾仁、肉松、小油条……等等的混合,达到了一种宇宙和谐的完美平衡,加上黄瓜丝、黄色腌制萝卜丝,非常的微酸带甜,很促进食欲!
……
我们只在这个日本料理亭吃个半饱,因为基隆庙口夜市,好吃的实在太多。营养三明治、奶油螃蟹、咸酥鸡(这里得说一下,台湾第一家盐酥鸡,是在中华商场天桥上摆摊的,我两光仔第一次吃也是在今年三月排球比赛时!但是模仿效应传递很快,所以基隆庙口夜市现在也有!)
三姐自己喜欢吃营养三明治,所以也带我去买,我两光仔承认,就这一次,我就爱了。2017年带老婆小孩去基隆庙口夜市,我老婆一般不吃炸的东西,所以我们拿号码牌,等了二小时后,买了2个,结果不够吃,要再排队前面还有200人!
营养三明治介绍:
首先这个三明治的面皮是油炸的,圆柱形的面包,炸到金黄酥脆!
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